En 2003, une petite équipe d'ingénieurs en fibre de carbone a commencé à créer quelque chose que personne n'avait vu auparavant : une chaussure de cyclisme entièrement fabriquée à la main, couche par couche, de l'intérieur vers l'extérieur.

Vingt ans plus tard, cette même obsession de la précision a conduit les chaussures Zuatu au Tour de France, au Giro d'Italia, et aux pieds des champions du WorldTour.

Ce n'est pas une chaussure fabriquée par une machine. C'est une chaussure conçue par des personnes qui comprennent que la différence entre gagner et perdre se mesure en watts — et que chaque watt commence à la semelle.