Leta 2003 je majhna ekipa inženirjev za ogljikova vlakna začela graditi nekaj, česar še nihče ni videl: kolesarski čevelj, izdelan v celoti ročno, plast za plastjo, od znotraj navzven.

Dvajset let pozneje je ista obsedenost z natančnostjo ponesla čevlje Zuatu na Tour de France, Giro d'Italia in na noge prvakov WorldTour.

To ni čevelj, izdelan s strojem. To je čevelj, izdelan s strani ljudi, ki razumejo, da se razlika med zmago in porazom meri v vatih – in da vsak vat izvira iz podplata.